São Vicente- Cozinheiras das cantinas escolares do Ensino Básico e Secundário recebem ação de capacitação
- Detalhes
- Publicado em:
A ANAS, em parceria com a Delegação do Ministério da Educação e a Delegacia de Saúde de São Vicente, está a promover uma ação de capacitação destinada à todas as cozinheiras das cantinas dos Estabelecimentos de Ensino Básico (62) e dos Estabelecimentos de Ensino Secundário (12).
A ação decorre nos 14 e 15 de Setembro, na Escola Básica Anísia do Rosário, e tem como lema "Higiene da Água e dos Alimentos" e está a ser ministrada pela Nutricionista Milene Delgado e a Epidemiologista Etelvina Lopes.
O objetivo da capacitação centra-se nas boas práticas de higiene da água e dos alimentos, e na promoção da saúde anti vetorial, como forma elas serem capazes de fornecer aos alunos água e alimentação de boa qualidade respeitando as regras de higiene da água e da saúde anti vetorial.